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章鱼鲜生食材供应商(图)-食材配送商-厦门食材配送

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④根茎类——以肥大的根茎为产品，如莲藕、姜、襄荷等。⑤球茎类——以地下的球茎为产品，如慈姑、芋、荸荠等。⑥鳞茎类——由叶鞘基部膨大形成鳞茎，如洋葱、大蒜、胡葱、百合等。

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红薯预防结、癌。科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结和癌。十字花科蔬菜可防。花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，能够诱导体内生成一种具有作用的酶。经常食用，可预防。

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【芹菜】：含有丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，减少致癌物质在消化道中的滞留时间，减弱了致癌物对机体的侵害。【大白菜、南瓜】：含微量元素钼，可阻止体内致癌物质亚的合成。南瓜还含有分解亚的酶。