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而非如同婴儿般地围在脖子上。双手放在桌上，在餐盘的两边，切忌撑着手肘！盘的右边有刀与汤匙，左边则是叉子。时常盘的前面放了三个杯子，大的杯用来喝水，白酒用小杯，中杯则是为喝红酒准备的。面包通常放置在竹篮或适当容器中。

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男士应负责给旁座女士添进食物及斟酒。如果觉得酒已经喝得差不多了，那么就别再逞强，让杯子满着状态，别人就不会再给你倒酒了。喝酒之前记得先擦拭一下嘴唇，保持整顿饭杯子始终透明清洁。需要用餐巾擦拭嘴巴时，好用两手握持餐巾为之。

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别用自己的刀去切取面包，面包要手撕成小块来吃，可别像啃大馒头似地大口咬- 用餐完毕，把刀与叉放在自己的盘子里，叉尖朝下，别交叉地放- 在餐桌上用牙签很观，要记得这个忌讳- 女主人示意后嘉宾始可离开座位，餐巾不需要折叠。