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集货，即将分散的或小批量的物品集中起来，以便进行运输，配送的作业。集货是配送的重要环节，为了满足特定客户的配送要求，有时需要把从几家甚至数十家供应商处预订的物品集中，并将要求的物品分配到容器和场所。

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农产品配送中心是连接农产品生产基地与消费者的中间桥梁,其选址方式往往决定着农产品物流的配送距离和配送模式,进而影响着农产品物流系统的运作效率。

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物流业是服务业的主导产业，是国民经济发展新的增长点，在促进产业结构调整，转变经济发展方式和增强国民经济竞争力等方面发挥着重要作用。“十五”以来，随着我国经济高速持续增长、市场经济日趋完善、科学技术水平不断提高和工业化进程迅速加快，我国物流业进入了更高层次的发展阶段